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嘉南羊乳,是許多小朋友的營養早餐、上班族的健康活力與長輩的養生選擇,傳承38年的羊乳滋味是如何維持一貫的新鮮香醇,濃郁到讓人一喝就愛上呢?知道大家一直都很好奇,今天羊小編特別公開,要帶你前往我們嘉南羊乳的製造中心一探好喝的羊乳要經過哪些步驟與流程,才能成為你手中那瓶好喝的嘉南羊乳,現在跟著羊小編參觀去。

 

目錄

嘉南羊乳製程介紹

嘉南羊乳推薦口味

 

從牧場擠乳到成品配送的過程共需要11個步驟,羊小編就來帶大家一步步了解吧~

 

嘉南羊乳製程介紹

 

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嘉南羊乳製程:集乳&成份及衛生檢驗

集乳車每天會到各地牧場將剛擠出的新鮮羊乳收集起來,準備配送到製造中心統一製造。在集乳車上裝置著溫度紀錄儀,確保羊乳的新鮮好品質。

收集好的羊乳我們要確保是否符合標準品質,會對羊乳進行成份及衛生檢驗,檢測:純度、新鮮度、營養成分、藥物殘留及微生物檢查,通過這幾項檢測的羊乳會被儲存於溫度-0.4℃的儲乳槽維持鮮度。

想知道詳細的成份&衛生檢驗流程,可以看看這篇文章有更詳細的內容呦!

>>嘉南羊乳好喝推薦!帶你一探品管流程,嘉南羊乳新鮮品質檢驗掛保證

 

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嘉南羊乳製程:調配&均質

接下來會將集乳槽的羊乳取出依照各個產品的配方標準,將所需原物料及副原料進行高速攪拌均勻。

再來我們要來做均質的步驟,需要這個步驟是因為需要將羊乳中的脂肪球與各種成份均質細化,形成小分子讓喝進肚子的羊乳更好吸收。

 

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嘉南羊乳製程:殺菌&充填

我們採用高標準的HTST殺菌法,以高溫、短時間的殺菌法去除羊乳中的有害細菌,不僅能有效殺菌還能保留高營養完整度,讓你喝到的每一口羊乳都安全又營養!

經過調配、殺菌這些過程後,我們要將製造好的羊乳充填入玻璃瓶中。這部分會先將玻璃瓶殺菌再進行充填與封蓋。

有些人會有小疑問:「這個玻璃瓶會重複使用的嗎?」答案是:「不會」哦!我們的玻璃瓶採用<輕量化玻璃瓶>包裝,會將使用後的玻璃瓶收回後集中處理,壓碎後作為其他玻璃製品的原料。我們嘉南羊乳是全台第一家採用免回收的輕量化玻璃瓶廠商,不僅為消費者做好健康把關,同時也響應政府的節能減碳政策,兼顧食安與環保。

 

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嘉南羊乳製程:GGM新鮮羊乳標章&裝箱入庫

封蓋後會在產品押上「中華民國養羊協會GGM鮮羊乳標章」,並會在上面噴印製造日期,認證過的最安心啦!

完成好的羊乳會在冷藏控制室中自動裝箱,存放在4℃的成品倉庫中。

 

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嘉南羊乳製程:運輸&蒸乳&專人配送

接著會將羊乳成品每日運送至全省各地經銷處,整個過程冷藏控溫並裝設溫度紀錄儀,確保產品保存在適當溫度中,維持羊乳的新鮮品質。

訂戶有溫羊乳需求的話,各經銷處會在每天清晨進行蒸乳作業,確保訂戶們可以收到溫熱的香醇羊乳。

全都完成後就會交由送乳人員進行配送,在清晨時為你送來最新鮮的羊乳,就像牧場在家旁一樣,給全家人濃醇的羊乳香與豐富營養,天天為早餐加分。

 

介紹完嘉南羊乳製程啦~規模化與標準化的經營方式讓我們有充沛的乳源與優質的羊乳品質,並透過每日配送的方式讓訂戶喝到最新鮮的羊乳,這也是我們嘉南羊乳的特色哦!

 

嘉南羊乳推薦口味

看完羊乳製程後,是不是很想來瓶濃郁香醇的羊乳了呢?跟家人一起來看看嘉南羊乳的口味,挑選喜歡的吧~

 

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嘉南羊乳推薦口味:原味鮮羊乳、低脂鮮羊乳、加糖鮮羊乳

原味鮮羊乳:喜歡品嚐羊乳的自然風味,那一定要喝喝看我們的原味鮮羊乳,每一口都是濃醇的羊奶香。

低脂鮮羊乳:有在健身減脂的朋友推薦低脂鮮羊乳給你,一瓶只有78大卡,低脂無負擔。

加糖鮮羊乳:香醇中帶點微微甜味,清甜又濃醇,讚!

 

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嘉南羊乳推薦口味:巧克力調味羊乳、麥芽調味羊乳、卵磷脂調味羊乳、草莓風味調味羊乳

巧克力調味羊乳:使用歐洲進口巧克力打造滑順濃醇的口感,每一口都好幸福。

麥芽調味羊乳:麥芽香氣與羊乳結合超順口,冰冰喝、加點脆片就是輕鬆又營養的早餐啦~

卵磷脂調味羊乳:卵磷脂羊乳的微甜口味加溫順口感是同樣深受歡迎,很值得一試!

草莓風味調味羊乳:甜甜的草莓風味是小朋友的最愛,自然草莓香一喝就愛上。

 

看完上面最想喝哪種口味呢~?羊小編私心推薦原味鮮羊乳,有嘉南精神的新鮮香醇都能在這瓶喝到,每天一早喝到都覺得幸福滿滿。

 

訂購資訊請看官網,短期訂購也可以,30秒填表就能訂購!

>>嘉南羊乳推薦口味&訂購表單

 

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<嘉南羊乳製程一次看,第一名的羊乳是這樣製作的!羊乳推薦口味加碼分享>

 

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