簡單甜點食譜來啦～這次要來做大人、小孩都喜歡的甜點—奇異果羊乳奶酪，在潮濕又悶熱的夏日很適合來一口冰涼！詢問度這麼高的甜點究竟要怎麼做呢？趕快跟著簡單甜點食譜，讓小編一步一步和你一起動手DIY吧！
目錄
嘉南羊乳低脂鮮羊乳 2瓶
奇異果 1顆
吉利丁粉 5g
砂糖 35g
步驟1
首先我們需要把吉利丁粉與砂糖用攪拌棒攪拌至稠狀。
如何判斷是否有攪拌均勻呢？我們可以看到吉利丁粉已經均勻的混合在容器裡就可以囉！
▸均勻混合的狀態
步驟2
接著把準備好的兩瓶羊乳打開倒入，並慢慢加熱3-5分鐘，需要留意表面是否出現小泡泡，不需要煮至沸騰。
步驟3
把剛剛混和好的吉利丁粉跟砂糖，一次倒入加熱完的羊乳，注意這裡不是分次倒入！然後持續加熱並一邊攪拌至表面出現小泡泡。請留意我們不是要把羊乳煮滾唷～只是要取得能夠溶解吉利丁跟砂糖粉的熱度而已。
▸混合好的吉利丁與砂糖直接倒入
▸一邊攪拌（同方向攪拌可以減少空氣跑進去，讓成品更漂亮～）
▸觀察小泡泡出現就可以關火冷卻
步驟4
加熱完成後放涼，就可以把羊乳倒入準備好的容器內，接著放入冰箱～
隔天打開時就能看到凝結好的羊乳奶酪了！再將奇異果切丁加入，不僅豐富口感也能增添風味層次！到這邊我們的奇異果羊乳奶酪就大功告成啦～
看到奇異果羊乳奶酪完成時小編覺得很新鮮也很有趣，已經忍不住想開動了！自己動手做的甜點更是美味！奶酪本身的綿密口感，每一口在嘴中化開的好滋味，真的會好吃到停不下來～兩瓶馬上吃得乾淨溜溜。
水果的部分大家可以再依自己喜好加入，這邊小編是選用營養價值很高的奇異果，酸酸甜甜很適合在飯後來一口解膩！不僅如此，多吃水果還能補充維生素、礦物質等各種養分，換個方式吃還能增加料理的樂趣。
小朋友如果飯後或下午放學回家肚子餓，想吃零嘴但又希望他們能吃得健康，不妨試著自己動手做或是來個親子DIY都可以唷。
這次奶酪的羊乳香怎麼能這麼濃醇呢？是因為我們選用嘉南羊乳的低脂羊乳！
嘉南羊乳有自己的牧場，每天早上集乳車會前往各地的牧場收集新鮮現擠羊乳後，再配送到製造中心統一分裝！過程會經過檢驗、調配、均質讓脂肪球細化後，殺菌完成貼上標章再充填包裝。看似繁瑣的每一步就是希望大家喝到的羊乳都是最高品質！
因此嘉南羊乳從生產、製作到銷售為一條龍作業，１００％的生羊乳沒有添加物，運送過程一手包辦，不受物流影響產品品質，採用「真空榨乳」技術，更讓羊乳的品質新鮮無腥味！保留羊乳的好味道～
知道了奶酪好吃的祕密後，是不是也想試試看究竟有多厲害呢？小編在文末有放上我們的官網連結，可以去產品區訂購喜歡的羊乳回家，還能嘗試做不同口味的奶酪唷！
除了料理，平時喝羊乳也能補充蛋白質、鈣質、礦物質等多種營養，小小一瓶羊乳就有這麼多功用，小編已經趕緊下單訂購了～
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