【嘉南羊乳料理TIME】美味羊奶食譜大集合!創意簡單羊奶食譜教學  

圖片來源 : http://bit.ly/20Gcknz

 

羊奶這麼營養又美味的食物,如果只有拿來當早餐喝實在是太可惜了,所以今天小編就要當起小主廚,來場嘉南羊乳料理時間,教大家創意又簡單的羊奶食譜,趕快跟著小編一起動手做羊奶食譜教學吧!

 

★創意簡單羊奶食譜1:煉乳羊奶凍

準備食材

果凍粉20~30克、羊奶300cc、煉乳適量

羊奶食譜作法

1在羊奶裡加入煉乳攪拌均勻,煉乳可以依個人口味適量

2接著加入果凍粉均勻攪拌,然後放到鍋子中用小火煮到小滾

3倒入模型杯中放涼,再冰到冰箱兩個小時

4這樣冰冰涼涼又好吃的羊奶果凍就完成囉

 

★創意簡單羊奶食譜2:香蕉羊奶蒸蛋

準備食材

香蕉2根、雞蛋2顆、羊奶400cc、白砂糖30g

羊奶食譜作法

1將香蕉壓成香蕉泥

2加入白砂糖拌勻後,再加入雞蛋繼續攪拌均勻

3接著加入羊奶拌勻,再用湯匙將表層的泡沫去除

4然後倒入蒸杯,蓋上保鮮膜,放入蒸鍋以大火蒸7~8分鐘即可

 

★創意簡單羊奶食譜3:鮪魚肉鬆羊奶蛋餅

準備食材

中筋麵粉140g、地瓜粉30g、羊奶100cc、水250g、蛋1顆、鮪魚適量、肉鬆適量、蔥和鹽適量

羊奶食譜作法

1將蔥洗淨切成蔥花,然後將麵粉、地瓜粉、羊奶、水、鹽和蔥花攪拌均勻

2熱鍋中倒入少許油,將麵糊倒入,搖晃鍋子讓麵糊成圓狀,大約煎1分鐘換面,然後先把麵皮起鍋

3在蛋液中加入鮪魚跟肉鬆

4在鍋中加1小匙油,將蛋液倒入,再把剛剛做好的麵皮放上去壓一壓,然後折三折即可

 

★創意簡單羊奶食譜4:炸羊奶

準備食材

玉米粉75g、麵粉200g、羊奶500cc、白糖100g、水200g、蛋2顆、鹽適量

羊奶食譜作法

1將羊奶加入玉米粉及白糖攪拌均勻

2用鍋子裝水煮沸,將羊奶隔水加熱,一邊煮一邊攪拌約15分鐘,煮成糊狀

3將煮好的奶糊倒入刷油的盤內攤平

4然後入鍋蒸熟凝固,約10分鐘

5取出冷卻後放到冰箱冷凍變硬

6接下來將麵粉、雞蛋、鹽和200g水調成麵糊

7取出冰箱的羊奶糕切成6*2公分的長條狀

8將羊奶糕沾上麵糊,用小火,放入油鍋酥炸至表面呈金黃色即可。

 

看完小編的羊奶食譜教學,是不是覺得羊奶料理一點都不難,而且羊奶不但好喝做成美味的羊奶料理更是好吃,大家趕緊拿著新鮮營養的嘉南羊乳,在家自己動手做做看這些羊奶食譜,讓嘉南羊乳用最營養好吃的羊奶料理,照顧你的健康!

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