圖片來源: http://bit.ly/1VHrvtU
國人飲食習慣中普遍缺鈣,如果要補充足夠的鈣質,就要多選擇高鈣食物食用,那你知道補鈣食物的第一名是什麼嗎?很多人都會回答牛奶,錯錯錯!牛奶雖然是很好的補鈣食物,但卻不是補鈣食物排行榜上的第一名,到底有哪些補鈣食物竟然比牛奶還厲害,趕緊來看看補鈣食物排行榜的前幾名!
★補鈣食物排行榜第一名:黑芝麻
其實日常食物中鈣含量最高的補鈣食物是黑芝麻,因為黑芝麻富含蛋白質、胺基酸和多種維生素,鈣含量也比蔬菜和豆腐高得多,平均100公克的黑芝麻就可以補充到291~437毫克鈣質,但很少人會直接食用這麼多的黑芝麻,下次不如再喝牛奶時加一匙黑芝麻,不僅好喝又補鈣!
★補鈣食物排行榜第二名:小蝦米
小蝦米的鈣含量其實很豐富,僅次於黑芝麻,富含鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,蛋白質更是魚、蛋、奶的幾十倍,是調養身體和補充營養極好的食物。
★補鈣食物排行榜第三名:牛奶
大家都熟悉的牛奶就是補鈣食物排行榜的第三名,而且牛奶的營養價值極高,除了含有豐富的鈣質之外,連礦物質種類也非常多,在日常飲食中其實補充鈣質最好的來源還是乳製品。
★補鈣食物排行榜第四名:起士
起士正是含鈣量較多的奶製品,而且這些鈣很容易被人體吸收利用,每100公克的起士就可以補充到180~192毫克鈣質,如果選擇高鈣起士的話,可以補充的鈣質又更多,不過要小心起士吃多也容易發胖!
★補鈣食物排行榜第五名:芥藍菜
每100公克的芥藍菜,就含有143~167毫克鈣質,算是鈣含量相當高的蔬菜,而且除了補鈣,芥藍菜還有豐富的胡蘿蔔素跟維生素A,對於視力的保養跟維護效果相當好。
雖然乳製品不是補鈣食物的第一名,但卻是日常生活中補充鈣質最簡單的方法,像小編家裡就是訂嘉南羊乳,每天一起床就有熱熱的羊奶可以飲用,不但方便還可以補充一天所需要的營養成分,建議大家也可以跟小編一樣,用嘉南羊乳來照顧你的健康!
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