嘉南羊乳

羊奶經常被稱為奶中之王，那是因為羊乳中含有非常豐富的礦物質、容易被人體所吸收，且羊乳補鈣能力更勝牛乳，今天就讓小編來整理羊乳和牛乳的比較吧！

一、環境友善：

飼養一頭牛的空間可以住滿三隻羊，在環境友善的考量下，飼養羊隻可以省下更多的飼料和資源。

二、營養價值：

含鈣量是牛奶的兩倍，由此可知羊乳的補鈣能力勝於牛乳的。

三、吸收能力：

羊奶中脂肪球、蛋白質等物質的含量分別比牛奶高5%-10%，但顆粒大小較平均且只有牛奶的1/3，所以更容易被人體消化吸收。

由以上三點就可大略地了解羊乳被認為是補鈣、增強體力的優良飲品之原因，像發育中的兒童、孕婦及銀髮族都非常適合透過羊乳補鈣。

像羊乳、牛奶這樣鈣質豐富的食物還有小魚乾、黑芝麻、起士、深綠色蔬菜等都有助於補鈣，且對身體都有很大的益處。

另外，除了多攝取羊乳等鈣質豐富之飲食外，還要增加鈣的吸收力，才能確實補鈣，維生素D可幫助鈣吸收，而適當的日照有助於體內維生素D的製造，因此，專家建議每日可曬約20分鐘的太陽，並避開中午等陽光強烈等時段避免曬傷。

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