相信大家都很常聽到「早餐是一天當中最重要的一餐」，盡量不要不吃早餐就去上課、上班，不過即便你吃了早餐，你吃下肚的早餐真能提供你所需的營養熱量嗎？到底早餐要吃些什麼才能補充人體需要的營養呢？怎麼樣才能算是營養早餐呢？今天小編就來介紹營養早餐食譜給你們，讓你們吃了營養早餐後都能充滿元氣的出門～
★營養早餐食譜的重要性★
吃對營養早餐真的有那麼重要嗎？如果你平常不吃早餐或是早餐吃太少，那就無法提供人體需要的營養。又或是你吃了份量適中的早餐但是吃錯食物，像是將油炸物當早餐，那你的體重很可能會持續上升。營養早餐食譜記住以下的４少原則 「少加工食品」、「少油炸、油煎」、「醬料」及「少糖」。遵循以上「４少」原則，選擇對的營養早餐食譜吃早餐，能提供你上午需要的能量和營養，也不會導致你有發胖的困擾。
★營養早餐食譜－何為完美營養早餐食物選擇★
很多人會問營養早餐到底要吃些什麼呢？到底營養早餐食譜要怎麼搭配呢？所謂「營養早餐」，應包括下面表格中的4種食物，最好不少於3類
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早餐營養搭配 |
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營養早餐－穀類食物 |
麵包、米飯（粥）或饅頭… |
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營養早餐－動物類食物 |
雞蛋、肉類… |
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營養早餐－牛奶、羊奶或大豆製品 |
鮮奶、羊乳… |
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營養早餐－新鮮蔬菜和水果 |
蘋果、香蕉… |
★營養早餐食譜－家人的選擇★
家中的長輩因為比較容易消化不好，所以營養早餐建議以容易消化和柔軟的食物為主，像粥、餛飩等…至於飲品的部分嘉南羊乳就很適合給老年人在早餐時飲用，因為羊奶屬溫性，加上羊乳中的蛋白質凝乳張力較低，脂肪球較小，因此比牛奶好吸收，除此之外，羊奶本身的鈣含量和營養價值很高，因此也很適合當老年人營養早餐的選擇。
如果家中有小朋友的話，也可將羊奶加上麥片給小孩當營養早餐，嘉南羊乳有很多不同口味的羊奶，可以挑選家中小朋友喜歡的口味。
另外早上上班時間比較趕的上班族，可攜帶一瓶嘉南羊乳到公司在飲用，比起一到公司就一杯咖啡，羊奶較不刺激腸胃，也較有營養價值。
看完以上營養早餐食譜的介紹，想好明早要到早餐店買什麼營養早餐了嗎？還是你要自己做營養早餐呢？網路上有一些簡易的營養早餐食譜分享可以參考後自己動手做看看。如果你是工作較繁忙的上班族或家中有小朋友的家庭，可以選擇嘉南羊乳當營養早餐的飲品，嘉南羊乳有超過30年歷史，在品質上相當有保障，讓你喝的安心，又能補充你所需的營養～
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