嘉南羊乳

各位敲碗好久的簡單甜點食譜來囉～

這次要帶給大家的是又香、又Q彈的羊乳饅頭，當作早餐或是點心吃都ok；而且製作時輕鬆有趣，非常適合和孩子一起動手做。趁著假日有空時，跟著小編來做好吃的羊乳饅頭吧～

【羊乳饅頭準備食材】

嘉南羊乳原味鮮羊乳　180ml（玻璃瓶裝一瓶）

中筋麵粉　300g

速發酵母粉　3g

砂糖　35g

沙拉油　10g（使用橄欖油味道較重）

簡單甜點食譜－步驟一

將中筋麵粉過篩，所有食材放入攪拌盆中打至成團。

簡單甜點食譜－步驟二

麵團的表面打到光滑、稍微黏手就可以拿出來了。

稍微整理麵糰後用保鮮膜封起，靜置5分鐘。

簡單甜點食譜－步驟三

在桌面撒上少許麵粉，將麵團桿開。

桿開時讓麵團的厚度相同，如果覺得有些黏手或不好桿開可以補些手粉。

簡單甜點食譜－步驟四

在靠近自己的麵團邊稍微按壓整齊，

從遠離自己那邊的麵團從上而下開始捲麵。

中間要注意不要留有空隙，捲好後將麵糰整理至長筒狀。

簡單甜點食譜－步驟五

切掉麵糰的頭尾，以兩指寬度分切饅頭；

切割好後放上饅頭紙或烘焙紙蓋起，等待二度發酵30分鐘。

簡單甜點食譜－步驟六

觀察饅頭膨脹約1.5倍大後就可以開始蒸熟，

大約蒸10～12分鐘就可以品嚐啦！

一打開鍋蓋就聞到陣陣奶香飄散出來，這可是原汁原味不加水的羊乳饅頭，當然濃郁！有勁道的口感就像陷入彈簧床一樣，咬下去又回彈，超Q的～而羊乳香隨著咀嚼層層濃郁，越吃越回味、餘韻無窮，這麼香濃只有加「嘉南羊乳」才吃得到哦！

有好的食材做出美味就不難，就像這顆加了嘉南鮮羊乳的饅頭一樣，用羊乳的天然濃醇完成大人、小孩都喜歡的簡單甜點。早餐或點心時刻蒸兩顆羊乳饅頭，再配一瓶嘉南羊乳，雙倍羊乳香更是完美～你準備好一起動手做做看了嗎？快去官網訂購新鮮、好喝、有GGM羊乳認證的嘉南羊乳囉。

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