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羊奶經常被稱為奶中之王,那是因為羊乳中含有非常豐富的礦物質、容易被人體所吸收,且羊乳補鈣能力更勝牛乳,今天就讓小編來整理羊乳和牛乳的比較吧!

 

一、環境友善:

飼養一頭牛的空間可以住滿三隻羊,在環境友善的考量下,飼養羊隻可以省下更多的飼料和資源。

二、營養價值:

含鈣量是牛奶的兩倍,由此可知羊乳的補鈣能力勝於牛乳的。

三、吸收能力:

羊奶中脂肪球、蛋白質等物質的含量分別比牛奶高5%-10%,但顆粒大小較平均且只有牛奶的1/3,所以更容易被人體消化吸收。

 

由以上三點就可大略地了解羊乳被認為是補鈣、增強體力的優良飲品之原因,像發育中的兒童、孕婦及銀髮族都非常適合透過羊乳補鈣

 

像羊乳、牛奶這樣鈣質豐富的食物還有小魚乾、黑芝麻、起士、深綠色蔬菜等都有助於補鈣,且對身體都有很大的益處。

 

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另外,除了多攝取羊乳等鈣質豐富之飲食外,還要增加鈣的吸收力,才能確實補鈣,維生素D可幫助鈣吸收,而適當的日照有助於體內維生素D的製造,因此,專家建議每日可曬約20分鐘的太陽,並避開中午等陽光強烈等時段避免曬傷。

 

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<羊乳補鈣能力更勝牛乳,補鈣交給嘉南羊乳>

 

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